日本水産、17年秋冬新商品59品、64億円目標 4つの対応切り口に

水産加工 ニュース 2017.08.18 11576号 08面

 日本水産は17年秋冬の新商品として、市販品(家庭用冷食13品・常温食品11品・日配品8品・魚肉ハムソー6品)38品を9月1日から、業務用食品10品を8~10月にかけて、水産加工品11品を9月1日から発売する。計59品の年間販売計画は64億5000万円。開発テーマ“変化に対応し、おいしい価値を作る”をキープコンセプト。女性の社会進出を背景に「簡単・便利」を全体を貫くベースとし、“四つの対応”を切り口に提案する。“四つの対応”別の主な新商品は次の通り。

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