テーブルマーク18年春冷食 食卓に“もう一（逸）品” 冷凍麺は個食新メニュー2品
香川雅司専務
テーブルマークは18年春、家庭用調理冷凍食品で新10品を3月1日から発売する。全体開発テーマは（1）「食べる人」の求める価値を具現化する（2）「調理する人」の課題を解決する--の2点。（1）では強みとする冷凍麺などステープル、お好み焼き・たこ焼きなどスナック類に注力する。個食需要の高まりと本物志向に応える品揃えで、新たな食シーンを提案する。（2）ではライフスタイルの変化や調理離れを背景に、1食完結型商品を訴求し、食卓への“もう一品（逸品）”も提案する。（本宮康博）
