日本水産、完全養殖本マグロを順次出荷 養殖高度化で成果
「喜鮪 金ラベル」に自信をみせる小林雄二執行役員
日本水産は3月中旬以降、完全養殖本マグロ「喜鮪（きつな） 金ラベル」を順次出荷する。今年度内に1350尾（70t）、18年度は7500尾（350t）、19年度は2万尾（1000t）の出荷を予定している。今期が最終年度となる現中期経営計画で掲げたテーマ“養殖の高度化”の成果の柱としている。 小林雄二執行役員・水産事業副執行は7日の発表会で、「CSRに根差した経営の推進を掲げる中、持続的な水産資源の利用は重要なテーマ。完全養殖は技術によって資源を次世代
