日本食糧新聞 電子版
Twitter
Facebook

マルハニチロ、LLC事業から撤退へ

冷凍・チルド ニュース 2018.07.06 11726号 02面

 マルハニチロの米岡潤一郎副社長・食品部門統括は3日、LLC(ロングライフチルド)事業からの撤退を明らかにした。専用生産拠点である宇都宮工場での商品生産を今上期までに停止する。同工場は今後、成長エンジンと位置付ける冷凍食品のライン設置を軸に活用策を検討しているもよう。昨年12月の会見で同氏は、LLC商品「至福の一皿」シリーズについて「売上げ・利益とも改善傾向だが、赤字が続いている。今期中に考え方を整理したい」と述べていた。

 同社は15年春に“LLC製法”を確立し、素材の彩り・・・・
[全文は電子版会員登録を]