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日本冷凍食品協会「特別展示」に吉川農水大臣が来訪

冷凍・チルド ニュース 2018.10.10 11776号 01面

吉川貴盛農相(右)と木村均専務
吉川貴盛農相(右)と木村均専務

 日本冷凍食品協会(冷食協)が1~5日の5日間、農林水産省内の「消費者の部屋」で実施した冷凍食品の特別展示に4日、吉川貴盛農林水産大臣が訪れた。吉川大臣は2日に就任したばかり。同協会の木村均専務理事から展示内容について説明を受け、冷食メーカーが提供した枝豆やシーフードパスタなどを試食した。吉川大臣からは冷食の需要が伸びている理由などについて質問があったほか、普段も冷凍パスタなどを利用しているとの話があった。東野昭浩食料産業局食品製造課長が同行した。

 (本宮康博)

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