マルハニチロ、業務用冷食を値上げ
マルハニチロは20日、業務用冷食のNB商品113品を来年3月1日出荷分から値上げすると発表した。カテゴリーは米飯類・マグロたたき・一部魚種の切り身・イカ加工品などで、値上げ幅は約3～10％。業務用での100品以上の包括値上げは同社初という。 同社は「食品原料全般の価格高騰、人件費、包装資材、物流費アップが続いている。とりわけ水産物は世界的な需要増に伴い、一部魚種で価格が高騰している。当社は生産・業務の効率化、原料の見直し、物流改善などを進めて製品価
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