ヤヨイサンフーズ・19春 価値伝わる開発に力 健康性や付加価値原料など
黒本聡社長
業務用冷食大手のヤヨイサンフーズは春の新商品・リニューアル全34品を1日発売している。黒本聡社長は特に“消費者への価値提案”を強調。「健康訴求や高付加価値原料など、購入のきっかけづくりとなる商品を開発した」と力を込めた。今期4～12月累計業績に関し「総売上高は前年比2％減285億円。利益は各種コスト高騰でかなり厳しく、4月から価格改定せざるを得ない。得意先さまからはおおむねご理解をいただいている」と語った。（本宮康博）
