焼肉のたれ特集:メーカー動向=宮島醤油 映画協賛で商品アピール

調味 特集 2018.06.13 11714号 07面
醤油屋の焼肉のたれ味衣濃厚みそ甘口

醤油屋の焼肉のたれ味衣濃厚みそ甘口

 【九州】宮島醤油は醤油、味噌の基幹商品から現在ではつゆ、たれ、レトルト食品など総合的な加工調味料メーカーとしての歩みを進めている。特に業務用調味料の世界では販売先は全国に及び、その製造の中心は本社、唐津の妙見工場で、新設当初から何度かの増設を繰り返し、順調に業容を拡大してきた。  強みは粘性のあるたれ類で、焼肉のたれはその主力商品となる。PB商材、OEMもある中で、「たれじまん」は超ロングセラー商品となり、「中辛」と「甘口」の2品がある。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら