即席麺特集:各社動向=五木食品 ラインアップを充実

小麦加工 特集 2018.09.28 11770号 11面

 ●乾麺、包装麺、棒状麺まで  【九州】五木食品は「乾麺の五木」として名が通っている。だが包装麺といわれるLL麺も九州地区で強い商材となっている。乾麺分野では小売店頭ではほぼ同社の商品は配荷され、九州の機械麺メーカーの代表でもある。  そうめん、ひやむぎ、そばなど乾麺全般を製造し、九州はもとより、西日本地区へと市場を広げ、関東地区でも配荷している。特に九州では歴史的に白ものが好まれる中で、そば市場を新たに創造した功績があり、商品

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