日本製缶協会、第一金属工業で缶詰使った料理指導

 日本製缶協会は6日、第一金属工業(福岡県直方市、佐藤芳弘社長)で「缶詰料理教室」(写真)を開催した。  食缶用空缶を製造し、関連パッカーに納入している製缶会社の社員に、缶詰をそのまま食べるだけでなく、缶詰を使って料理することで、一層おいしく、簡便にできることを知ってもらおうと5年前から、同協会の会員会社を対象に「缶詰料理教室」を実施している。  今回は、完熟カットトマト缶詰、マグロ油漬けを使った「いなり揚げ袋のトマト煮」、さば

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