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わが人生航路:味の素元社長・歌田勝弘氏<1> ビジネス人生の初期 変革に前向きに取り組む

調味 インタビュー 2017.04.21 11515号 02面


1961年、課長時代の会社運動会で綱引きに参加
1961年、課長時代の会社運動会で綱引きに参加

 私のビジネス人生航路の出発点は1947年10月1日、味の素入社である。

 大学入学のころは官吏になるつもりだったが、軍に徴兵され、終戦で除隊、復学してから気が変わり、実に偶然なことから、全く中身を知らないこの会社に入社することになった。入社してみたらこの会社は、主製品の調味料「味の素」製造の川崎工場が戦災で破壊され、原料の小麦粉や大豆は食糧危機のため配給してもらえず、生産ゼロの状態であり、米国から原料を輸入して搾油する大豆油や鍋、せっけんの製造販売などと、米軍からの委託による・・・
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