日本食糧新聞 電子版
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わが人生航路:江崎グリコ・江崎勝久社長<上> 1980年「カプリソーネ」発売

菓子 インタビュー 2017.09.22 11593号 02面


「カプリソーネ」で清涼飲料市場に進出した(1980年当時)
「カプリソーネ」で清涼飲料市場に進出した(1980年当時)

 ●清涼飲料への挑戦と撤退

 グリコグループは、創業の製品である栄養菓子グリコが、当時もっとも信頼があった三越百貨店の店頭に並んだ1922(大正11)年2月11日を創立記念日としている。しかし、「国民の健康の向上」に貢献したいという創業者・江崎利一の思いはそれよりはるかに早く、父親が営んでいた薬種業を引き継いだときにはあったと考えるべきで、グリコの原点はその時に始まったということもできる。栄養菓子グリコを創製した創業者は、創業当時から食品事業を通じて社会に貢献することを志してい・・・
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