日本食糧新聞 電子版
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3月CVS売上高、寒暖の差が影響し横ばいに

小売 統計・分析 2017.05.10 11522号 12面

 日本フランチャイズチェーン協会(=JFA)の17年3月度CVS統計は、気温の寒暖の差が客足や商品の動きに影響した。JFA平均の客単価は、中食リニューアルやキャンペーンの効果で24ヵ月連続プラスだったが、客数は13ヵ月連続のマイナス、既存店売上げは0.01%増の横ばいだった。

 客数は、フライドチキン「ファミチキ」販促キャンペーンが集客効果をあげたファミリーマートだけが微増だった。

 各チェーンは、原材料・製法・製造設備を見直し中食リニューアルを実施した。この成果で、おにぎり・調・・・
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