ASEAN食産業人材育成協会、「日本食産業ツアー」開催 食料分野で人材育成
仲卸業者からも説明を聞く
巨大な大田市場の青果取引を見る
●ASEAN各国の学生が「学」「見」「感」と交流 ASEAN食産業人材育成協会などが運営する「日本食産業ツアー」が6日から10日まで開かれた。東南アジア諸国連合(ASEAN)に加盟する国で農作物や食品を学ぶ大学生が参加して、日本の工場、店舗、卸市場などの現場に行って、見て、感じるツアー。学生は実質的な最終日の10日、東京・港区の明治記念館で自国の産業やツアーで学んだことを報告、学生同士の交流があった。 日本食産業ツアーは1