全国子ども和食王選手権、京都の「『はも』っちゃう！？」が優勝
同級生の好きなハモ料理の調査結果も説明
東京都江東区の日本科学未来館で16日に開かれた第3回全国子ども和食王選手権全国大会で、地元で愛されているハモ料理の歴史などの「『はも』っちゃう！？」を調べた京都教育大学付属京都小中学校6年生の嶋村和子さん、徳持こはるさん、齋藤咲良さんが優勝。三代目和食王に輝いた。ほかの参加者も地域伝承の食材や料理について調べ、審査員も知らなかったことも説明。未来の食を担う子どもたちだ。 「『はも』っちゃう！？」のプレゼンテーションでは、祇園祭りが別名ハモ祭りと呼ば
