胃心伝真=フランス流

総合 コラム 2017.01.11 11466号 01面

 2017年の食のトレンド予測を、「フランス人のライフスタイルに注目する流れが『食』の分野にも波及」とトレンド総研。関心高まるフランスも、5月には大統領選挙。英国の欧州連合(EU)離脱選択の衝撃はどう作用する▼世論調査で支持を集める極右政党党首に出馬予想。フランスのイスラム恐怖症による自由・平等・友愛の破壊を憂う歴史人口学者のエマニュエル・トッド氏は、英国のEU離脱選択を15年の自著の中で“予言”、英米のグローバリゼーションの疲弊という▼16年9月の著書では、ドナルド・トラン

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