日本食糧新聞 電子版
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GFSI、日本初の世界食品安全会議を開催

その他 ニュース 2018.02.09 11659号 01面

 世界食品安全イニシアチブ(GFSI)は、3月5~8日の4日間、グランドニッコー台場東京(東京都港区)で年次会議「世界食品安全会議2018(http://www.tcgffoodsafety.com/ja/)」を開催する。日本で初めての開催となる今回は、“いつでもどこでも安全な食を”をテーマに「移り変わる食のトレンド」「ミレニアルの消費パターン」「アルチザンフード」「サプライチェーンマネジメント」「日本の食文化」などを協議する。

 登壇者にはイオン、コストコ、マクドナルド、デブ・・・
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