鴻池運輸、高級和食の食材輸出 大阪木津卸売市場へ拠点
鴻池運輸は、食材の加工工程（切る・煮る・焼く・蒸すなど）と新たな高度急速冷凍加工を組み合わせた高級和食食材の輸出ビジネスの事業化を構想し、その拠点となる加工場を大阪木津市場が運営する大阪木津卸売市場（http://kizu-ichiba.com）内に建設することを決定した。10日発表した。投資額は約6億円。9月に着工し、19年3月の竣工、4月の操業開始を予定する。 同加工場は、KONOIKEグループが取り組む「和食材輸出ビジネスのプラットフォーム構
