11日に開場した豊洲市場--。築地から豊洲へ食の市場は新旧交替したが、ブランドは継承されるのか。「TSUKIJI」を上回る世界の「TOYOSU」ブランドを今後確立できるかが注目される。午前4時に開場した豊洲市場にメディア関係者約150人が詰めかけた。公開取材の選にもれた海外メディアも数社あるとされ、海外への情報発信にはまだ課題がある。

　（川崎博之）