味の素社、北米冷食事業で可視化 採算悪化の改善策

 味の素社は、採算悪化の改善策を進めている北米冷凍食品事業で、多岐にわたる改善項目の可視化を図り、改善目標の進ちょくを管理することにした。西井孝明社長をリーダーとした経営基盤検討会で協議し進めている構造強化計画の具体化に合わせて、改善を確実にするため行う。このため、生産改善人材の追加投入、調達・購買コストダウン、物流外部専門家による診断を踏まえた実行計画を立案する。  味の素フーズ・ノースアメリカの販売網を利用して得意とするギョウザ、麺、米飯を全米小売

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