取材手帖：ヤグチ・栗栖信也社長「前5月期増収」
「（外食市場は）可処分所得の伸び悩みや消費マインドの低迷で厳しい状況が続いている。しかし、創業70周年だった前5月期は増収（売上高760億円、前年比1.4％増）で着地した」と語るのはヤグチの栗栖信也社長（写真）。 全国に約1000社が存立する業務用食材卸。売上高はトーホー（神戸・DTB事業13社・売上高1437億円）をトップに東亜商事（東京・同1423億円）、高瀬物産（東京・連結同1041億円）、尾家産業（大阪・同871億円）、ヤグチ（東京・同76
