ペッパーフードサービス、「いきなり!ステーキ」米国進出1号店 ニューヨーク店好調なスタート
一瀬邦夫社長(左から 4 人目)と千葉ロッテ、ニューヨーク・メッツなどの監督を歴任したボビー・バレンタイン氏がテープカット
店内は満員でウエイティングも出るほどの好調なスタート
ペッパーフードサービスは、立ち食いステーキ業態の「いきなり!ステーキ」米国進出1号店を2月24日(現地時間23日)、ニューヨークに出店した。ニューヨークでも日本同様に「立ち食い」「オーダーカット」スタイルで運営する。 通常、米国では一般的にポンド、オンス表示だが、いきなり!ステーキはグラムのオーダーカットを「Japan Cut」としてメニューに表記。醤油ベースのソースとともに「いきなり!ステーキ」のスタイルを「J-STEAK」として全米に広めていく