久世、展示会「FOOD SERVICE SOLUTION2017」開催 SNSに対応

卸・商社 展示会 2017.03.15 11498号 03面
「伝えたくなるひと皿」では、思わず撮りたくなるインスタフードをメニュー提案

「伝えたくなるひと皿」では、思わず撮りたくなるインスタフードをメニュー提案

 久世は7、8の2日間、展示会「FOOD SERVICE SOLUTION2017 SPRING&SUMMER」を東京・池袋サンシャインシティ文化会館で開催した。  テーマは「伝えたくなるひと皿」。飲食店にとって重要となっているSNSの情報発信や拡散による集客のために「誰かに伝えたくなる」「思わず撮りたくなる」ひと皿、「そこでしか食べられない、体験できない」ものなど顧客の五感に訴えるメニュー・商品の提案をメニュー開発ブース、メーカーブースでコラボ提案し

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