フリーデン、「やまと豚」3年連続iTQi三ツ星受賞 ハム初出品で最高評価
「やまと豚の骨付きハム」も初エントリーで三ツ星受賞
養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫で展開するフリーデンは、3月にベルギーで開催されたiTQi(国際味覚審査機構)2017年審査会に自社農場で生産した「やまと豚」をエントリー。優秀味覚賞(Superior Taste Award)の「三ツ星」を3年連続で受賞し、「クリスタル味覚賞(Crystal Taste Award)」の受賞が決まった。 これは国産豚肉として日本初の快挙といえる。また、同社は加工品の「やまと豚の骨付きハム」も初エントリ