JFDA・金森武会長があいさつ 期待には数字で
昨年4月に全日本外食流通サービス協会(JFDA)の会長に就任し、1年がたった。この1年を振り返ると英国のEU離脱、米国・トランプ大統領の就任など世界が大きく動いた。日本の経済はさまざまな指標は悪くないものの、安定感のない先行き不透明な状態が続いている。業務用食品業界を取り巻く環境は為替が大きく動き、取扱商品の価格は高・安まちまちだが、全般的には下落傾向で出荷数量は伸びたが、実績は予算にわずかに届かなかった。 組織が大きく変わり、新たな取り組みもスピ