久世、業務用総合展示会開催 「伝えたくなるひと皿」テーマに差別化へ深堀り提案
久世ブランドの新商品「北海道ビーフ100%ハンバーグ」など差別化商品を提案
久世は12、13日の両日、豊島区の池袋サンシャインシティ文化会館で業務用総合展示会「FOOD SERVICE SOLUTION～AUTUMN＆WINTER～」を開催した。 テーマは「伝えたくなるひと皿」。前回、好評だったインスタ映えするメニュー提案を深掘りし、「そこでしか食べられないもの」「そこでしか体験できない何かを提供すること」など、「他店との差別化できるようなヒント」を提案。出展企業は201社、出展アイテムは4656品。首都圏を中心に約480
