関東食糧、さいたま市で展示会開催 オール埼玉ラーメン提案
関東食糧は18、19の2日間、さいたま市中央区のさいたまスーパーアリーナで「NEW FOOD FAIR2017」（写真）を開催した。出展社は約250社、2日間で外食関係者を中心に来場者は1万人を超えた。 今期（9月）から「食空間創造企業」をビジョンに掲げた同社の提案コーナーでは「ASRP（オール埼玉ラーメンプロジェクト）」として、彩の国優良ブランド品に認定されている「彩たまご」を産んだ親鶏を丸鶏の状態で炊きだした白湯スープ、埼玉県産小麦を用いた中華
