アルカン、「グルメスタジオ フーバー」千趣会から運営受託
大阪市西区にオープンした「グルメスタジオ フーバー」
アルカンは、通信販売大手の千趣会が11月1日、大阪市西区にオープンする「グルメスタジオ フーバー」の運営を受託した。 「食いしん坊」を意味する「FOOD LOVER」から名付けられた「フーバー（FOOVER）」は、高級西洋料理食材供給を得意とするアルカンの豊富な商品群とノウハウ、有名シェフとの強いネットワークを生かし、グルメ＆料理上級者向けの料理教室や調味料や食材などが学べるグルメ講座などを開催する。店内はバックヤードまで含めて約40坪（132平方
