すかいらーく、顧客満足度向上を 「Teachme Biz」全店舗へ順次導入
金谷実すかいらーく常務（左）と庄司啓太郎スタディスト取締役
すかいらーくは、スタディストが有償提供するマニュアル作成・共有プラットフォーム「Teachme Biz（ティーチミー・ビズ）」を2017年10月に「ガスト」約1367店舗に導入。今後、「バーミヤン」「ジョナサン」などグループ全ブランド3144店舗に順次導入していくと、5日、東京都千代田区のAP東京丸の内で行われたすかいらーく、スタディストが開催した「サービス業界の生産性向上のための取り組みに関する記者説明会」で発表した。 すかいらーくは、店舗におけ
