全日本外食流通サービス協会・金森会長 中期目標の500億円目指す
金森武JFDA会長
4日、ザ・プリンスパークタワーホテル東京で開催した「第38回ジェフダ定例総会」で金森武JFDA会長(大光社長)は開会のあいさつで次の通り語った。 ◎…前期を振り返ると、わが国経済は企業収益や雇用環境が好調で景気は緩やかなプラス基調で推移している。しかし、業務用食品販売の環境は、主要得意先の外食産業や給食業界において節約志向や低価格志向が根強く、さらに人手不足や物流費の高騰で厳しい経営環境が継続している。このような環境の中、前期JFDAでは攻めの商品