第22回業務用加工食品ヒット賞 選考経過 尾家亮選考委員長
尾家亮選考委員長(日本外食品流通協会理事)
●826品から選んだ15品 第22回業務用加工食品ヒット賞の選考は、全国の有力業務用食品卸76社のモニター推薦をもとに、推薦総数826商品の中から1次審査で上位47品に絞り、7月4日に第一ホテル東京で行われた代表選考委員会で「和食」「洋食」「中華」「給食・惣菜」「デザート」の5部門からそれぞれ3品、計15商品を選出した。 選出商品および選出理由は次の通り。 〈和食部門〉
尾家亮選考委員長(日本外食品流通協会理事)
●826品から選んだ15品 第22回業務用加工食品ヒット賞の選考は、全国の有力業務用食品卸76社のモニター推薦をもとに、推薦総数826商品の中から1次審査で上位47品に絞り、7月4日に第一ホテル東京で行われた代表選考委員会で「和食」「洋食」「中華」「給食・惣菜」「デザート」の5部門からそれぞれ3品、計15商品を選出した。 選出商品および選出理由は次の通り。 〈和食部門〉