関東食糧、埼玉で展示会開催 新規軒数過去最高に

卸・商社 展示会 2018.10.24 11782号 03面
「食空間創造ワクワクブース」では人手不足対策のため厨房機器を提案

「食空間創造ワクワクブース」では人手不足対策のため厨房機器を提案

 関東食糧は17、18の2日間、さいたま市中央区のさいたまスーパーアリーナで「NEW FOOD FAIR2018」を開催した。  出展企業は270社、2日間で外食関係者を中心に1万人を超える来場者だった。同社は新規開拓に力を入れ、同フェアには過去最高の新規軒数が来場し、盛況だった。  出展メーカーのブースではグループ企業の山本水産が扱う魚類、さいたまヨーロッパ野菜とNB商品とのコラボメニューなどで新商品を提案した。

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