首都圏業務用食品卸協同組合など、賀詞交歓会を開催 団体間、問題点共有を
白石俊彦理事長
麻生政雄理事長
首都圏業務用食品卸協同組合と神奈川県料理材料卸商協同組合は9日、東京都港区の明治記念館で2団体合同の賀詞交歓会を開催した。2団体の会員・賛助会員ら約180人が参加した。 白石俊彦首都圏業務用食品卸協同組合理事長(イセヤ社長)は「初の2団体合同による賀詞交歓会。業務用食品卸の創業は1960~70年代が多く、創業者の高齢化や後継者不在による廃業などもあって設立時と比べると会員数は減少した。関東で給食を除く外食の業務用食品卸の組合で活動しているのは2団体