外食協と全給協、合同賀詞交歓会を開催 4ハードルに早期対応
小田英三外食協会長
日本外食品流通協会（外食協）と全国給食事業協同組合連合会（全給協）は18日、東京都港区のグランドプリンスホテル高輪で「業務用食材卸業合同賀詞交歓会」を開催した。会員・賛助会員ら約270人が参加した。 小田英三外食協会長（オーディエー会長）は「2020年までは東京五輪で盛り上がるだろう。しかし、その前後には越えなければならないハードルがある。そのハードルとは（1）19年4月に施行される働き方改革関連法案（2）食品衛生法の改正で飲食店もHACCPに則し
