福島工業、自動洗浄機能付ブラストチラー発売

 福島工業が3月26日に発売した「自動洗浄機能付ブラストチラー/ショックフリーザー40型」(写真)は、夜間に自動で庫内を丸洗いする「自動洗浄機能」が付いたブラストチラーだ。庫内の清掃作業を自動化することで、作業の手間が大幅に簡素化できる。食品工場、ホテル・レストラン、セントラルキッチンなどに訴求していく。年間目標販売台数は500台。  自動洗浄機能で夜間に自動で庫内の丸洗い洗浄から乾燥まで行う。1回につき専用洗浄剤約25mlを使用する。洗浄時は扉が自動

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