日本コーンスターチ、モンドセレクションで15年連続金賞
総合でん粉メーカーの日本コーンスターチは10日、2018年モンドセレクションに出品した糖化製品、コーンスターチのうち、「なんデキストリン」の2年連続最高金賞、「オリゴシラップM40」（15年連続金賞）、「ハイフラクトM」（10年連続）など19品目が金賞を受賞したと発表した。 なんデキストリンは、固形分当たり難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）を90％以上含む水あめ。「整腸作用」「食後血糖値の上昇抑制作用」「食後中性脂肪の上昇抑制作用」などの効果が
