新トップ登場:東海漬物・永井英朗社長 浅漬け、3本目の柱に

 東海漬物が1962年に発売した「きゅうりのキューちゃん」は、すべての漬物商品の中で、最も広く認知されているブランド。低塩化や保存料・合成着色料不使用などのリニューアルを繰り返してきたロングセラーだ。  キューちゃんや福神漬けなどの刻み漬けとたくあんを含む本漬け(古漬け)類、こくうまキムチをはじめとするキムチ類、「おいしいぬか漬」や白菜塩漬け、調味浅漬けなどの浅漬け類といった区分のうち、東海漬物は浅漬けの強化で成長戦略を図っていく。

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