さとの雪食品「こくとろ。」が全国豆腐品評会アンバサダーアワード受賞 米国大豆100％で評価
植田滋社長（右）とアリソン・トーマス氏
全国豆腐連合会（全豆連）が主催する「～日本一旨い豆腐を決める～第2回全国豆腐品評会」で、さとの雪食品「こくとろ。」がアメリカ大豆アンバサダーアワードを受賞したのを受け13日、東京都港区のアメリカンセンターJAPANで植田滋さとの雪食品社長が出席して贈呈式が行われた。 植田社長は「米国産大豆のみを使って40年間豆腐を作り続けてきた。米国内の選ばれたサプライヤーや生産者と直接契約を結ぶまでになった」と英語で受賞スピーチをした。
