16年の豆乳類生産量 31万kl超え過去最高 無調整豆乳がけん引
日本豆乳協会によると、16年1～12月の豆乳類生産量は前年同期比3.5％増の31万3999klで、08年以降毎年記録を更新している。種類別では「豆乳（無調整）」が同13.2％増と最も高い伸びを示した。（小島麻由美） 豆乳（無調整）の生産量は7万5933klだった。豆乳類の中で最も生産量の多い「調製豆乳」は同3.7％増の17万0587klだった。12年から15年にかけて大きく伸長した「果汁入り豆乳飲
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