日本食糧新聞 電子版
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日本フードシステム学会大会、6月に開催 買い物困難者問題テーマにシンポジウム

その他 セミナー・催し物 2018.05.16 11700号 05面

 日本フードシステム学会は6月16、17日、東京大学農学部1号館で「2018年度日本フードシステム学会大会」を開催する。

 16日は、藤田和芳氏(オイシックスドット大地代表取締役会長)が「オーガニック市場を1兆円に:オイシックスドット大地の挑戦」のテーマで特別講演する。シンポジウムでは買い物困難者問題について四つの報告が行われる。

 シンポジウムは「フードシステム再構築に求められる公共性と経済性-買物困難者問題対応への課題を探る-」をテーマに薬師寺哲郎氏(中村学園大学)が座長を務・・・
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