胃心伝真=漬物グランプリ

総合 コラム 2018.05.16 11700号 01面

 漬物グランプリ2018が4月26~28日まで東京ビッグサイトで開催した第11回ホビークッキングフェア内に特別出展し、今年も多くの来場者でにぎわった。というより、各ブースで試食や無料配布があるため、行列と行列が交差してしまうほど大盛況だった▼主催者である全日本漬物協同組合連合会の全国の名産漬物が試食購入できるブースや協賛社のブースでは、来場者の鋭い質問や素朴な疑問に熱心に接客する漬物業界で働く人の姿があった  ▼今では量販店で買うのが一般的になった漬物

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