ピックルスコーポレーション、新ブランド「Piene」発表 ぬか床由来の乳酸菌
左から中西愛美室長、荻野芳朗会長、宮本雅弘社長、高橋真理子室長
ピーネブランドの野菜ソースや調味料を使ったアレンジメニュー
ピックルスコーポレーションは9月26日、新ブランド「Piene（ピーネ）」を発表、新商品発表と試飲・試食会を東京都内で開催した。2月にピーネコーポレーションを設立し、4月からECサイトで飲料、野菜ソース、調味料、アイススイーツを販売している。ピーネはぬか床由来で独自の乳酸菌。「発酵」「乳酸菌」などのキーワードから探したインスタグラマー50人以上を招待した。 ピーネは「野菜と乳酸菌と暮らす」をテーマに乳酸菌と麹の発酵の力で野菜本来のおいしさを引き出し
