シーバイエス、経営戦略セミナー開催 HACCP導入対策テーマに

経営戦略セミナーには、食品メーカーや流通業者ら33人が参加

経営戦略セミナーには、食品メーカーや流通業者ら33人が参加

 業務用洗剤の製造・販売や衛生コンサルティングを手掛けるシーバイエスは19日、シーバイエスアカデミー「HACCP対策経営戦略セミナー」を同社セミナールームで開催し、食品メーカーや流通業者など33人が参加した。  まず、同社の山口十一郎取締役社長がHACCP義務化に向けて想定される経営課題として人手不足、HACCP導入の遅れなどによる売上げマイナス、教育やHACCP構築に掛かるコストアップを挙げ、トップダウンで課題解決に当たり、タスクマネジメントシステム

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