松屋製粉、家庭で簡単に「ガレット」を ミックス粉発売

小麦加工 ニュース 2018.10.31 11788号 06面

 松屋製粉は11月1日、家庭でフランスの郷土料理「ガレット」が簡単に作れるミックス「おウチdeクッキング そばガレットミックス」=写真=を新発売する。食生活を健康的で豊かにすることを考えたそば関連商品の開発を行っている一環として同品を市場に投入する。同品は、水と混ぜてフライパンで焼くだけでガレットができる。SMなどの小売店と通信販売で展開する。  同社は4月に栃木県日光産のそばを使用した「そばガレット」を展開している。今回は、“より簡単に、より手軽に”

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