日本食糧新聞 電子版
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2019新春の抱負:全国乾麺協同組合連合会・高尾政秀会長 “乾麺力”で消費拡大

小麦加工 インタビュー 2019.01.09 11817号 06面


 今年は平成最後の正月となり、5月1日から新元号がスタートします。心新たに挑みたいと考えます。

 4月には全国乾麺協同組合連合会設立60周年行事も予定され、併せて業界功労者の表彰も行われます。

 昨年は6月末に梅雨が明け、業界にとっては追い風の状況となりましたが、異常なくらい「危険な暑さ」といわれる猛暑が続きましたため、夏期の消費量はほぼ前年並みに着地したと思われます。日本列島は相次ぐ台風・地震・異常気象の中、乾めん業界もその対応を余儀なくされました。経営面においては、4期連続の・・・
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