日清食品、旬の食材使った「日清麺職人」2品発売

小麦加工 ニュース 2019.01.21 11822号 05面

 日清食品は28日、カップ麺「日清麺職人 梅しお」と「同 貝だし醤油」=写真=を新発売する。“初春を彩る旬の食材”「日清麺職人」らしくアレンジした2品として展開する。税抜き希望小売価格180円、全国で販売する。  「日清麺職人」は“まるで、生めん。”のような食感の麺をお手頃な価格で味わえることから、2000年の発売以来、主婦層を中心に好評を得ている。17年8月には、全粒粉を練り込むことで小麦本来の風味とおいしさがアップした本格的な麺へと進化した。

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