日本食糧新聞 電子版
Twitter
Facebook

日清フーズ、冷食新ジャンル挑む 洋風惣菜シリーズ展開

冷凍・チルド ニュース 2019.02.13 11834号 06面

「Smart Table 7種の野菜がうれしい カポナータ」
「Smart Table 7種の野菜がうれしい カポナータ」

「同 濃厚ソースで食べるラビオリ&完熟トマトソース」
「同 濃厚ソースで食べるラビオリ&完熟トマトソース」

 冷凍食品市場においてパスタ製品が主力の日清フーズは今春、洋風惣菜という新たなジャンルに挑戦する。冷食市場で、おかず・惣菜カテゴリーが伸長していることや家庭内喫食ニーズの拡大などに対応して、新シリーズ「Smart Table(スマートテーブル)」を展開する。同社がこれまでパスタソースや冷凍パスタで培ってきた洋風メニュー・ソースの知見を生かした洋風惣菜シリーズとして市場に提供していく。

 「スマートテーブル」の開発の背景には、洋風惣菜は購入意向が高いものの、実際の店舗などでは和風・・・
[全文は電子版会員登録を]