国際:2016年度世界食品小売業売上高ランキング100 M&A効果で新潮流

小売 統計・分析 2018.01.24 11650号 08面
米国テキサス州フェニックス市内にあるCVSヘルスの店舗

米国テキサス州フェニックス市内にあるCVSヘルスの店舗

ターゲットの店舗(米国テキサス州フェニックス市内)

ターゲットの店舗(米国テキサス州フェニックス市内)

 2016年度の世界食品小売業売上高ランキング100がまとまった。ランキング100に入るためのバーの高さは前年に対して5億ドル増の66億ドル(約7700億円)。このバーをクリアできる日本企業は前年から1社減って9社となった。食品の売上比率が高まってきたドラッグストアチェーンを今回から初めて食品小売業に加えた。編集の過程で浮き彫りとなった世界食品小売業の新しい潮流は次の通りだ。  ●登場国数は欧州、企業

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