スプリングバレーブルワリー、銀座へ進出 3温度帯のビール提供
「自分に合った味わいを探して」と和田徹社長
新たに開発した広口蓋プラカップ
キリングループのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー(SVB)は9日開園した東京「銀座ソニーパーク」の地下4階に新業態クラフトビール&デリスタンド「ビア・トゥ・ゴー」をオープンした。独自に開発した広口蓋のプラカップで、ビールに合わせた三つの温度帯で提供するなど、「これまでにない香りと味わいで、未来のビールの楽しみ方を提案する」(和田徹SVB社長)。ビールは250mlのレギュラーサイズで1杯500円(税込み)。 8日に同店で会見した和田社長は