「スタミナ源たれ」発売50周年 上北農産加工農業協同組合・成田正義代表理事組合長語る
工場の元気な皆さん
“源たれ”の愛称で親しまれている上北農産加工農業協同組合の「スタミナ源たれ」が今年発売50周年を迎えている。一家に一本は置いてあり、青森県民のソウルフードと呼んでもおかしくない万能調味料だ。県産リンゴ、ニンニクをはじめ国産100％の原料がビンにたっぷり沈んでいて、初めて手に取った人は感動を覚えるという。社名の通り農協組織で生産者とともに歩んできた。原料にこだわり、愚直なものづくりが支持を集め、他の追随を許さない商品に育て上げている。もちろん順風満帆な道程ではなかった。困難を
